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Porfirio’s elogia lo mejor de México transformando sus tradicionales sabores, texturas y aromas en los más exquisitos platillos de la alta cocina mexicana. En un entorno que renueva el concepto de tradición, aquí se combinan con destreza ingredientes clásicos con acentos contemporáneos, para encontrar el equilibrio perfecto que deleitará hasta a los paladares más exigentes, llevando audaces sabores de los rincones del colorido México hasta la mesa de nuestros invitados.

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